ACEITE ALTO OLEICO BOVEDA 25L

Descripción

ACEITE ALTO OLEICO BOVEDA en formato de 25L
Este es un aceite especial para freír, el aceite alto oleico es más duradero que el aceite de girasol tradicional. Es un aceite de olor y sabor neutro, otra de sus características es su mayor estabilidad frente a otro tipo de aceites.
Sobre todo se utiliza en Restaurantes, Comedores, Catering… donde se utilizan freidoras con temperaturas muy altas.
El aceite alto oleico triplica el rendimiento del aceite de girasol, por su rendimiento se convierte en un aceite muy económico para los profesionales de la hostelería.
Con este tipo de aceite podemos conseguir fritos crujientes, dorados y sin sabores añadidos.